CHAMPAGNE JEAN-PHILIPPE TROUSSET
Les Mesneux, terre d’Histoire.

Nous sommes une maison familiale de tradition Champenoise produisant des Champagnes de qualité avec une élégance incomparable.
Notre domaine à taille humaine est très engagé dans des démarches éco-responsable et veillons à la préservation de la biodiversité.
Passionnés par notre métier, nous avons conscience de l'importance de pratiquer une viticulture raisonnée et sommes toujours en quête de perfection.

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ROSÉ EXTRA-BRUT

Cépages : 30% Pinot Noir, 18% Meunier, 46% Chardonnay, 6% Vin Rouge Frédéric Savart Ecueil. Assemblage : 55 % Vendange 2020, 45 % Vin de Réserve. Terroir : Les Mesneux, Sacy, et Villedommange. Sol : Le sol est crayeux, argilo-calcaire et sablo-limoneux. Vinification : 90% cuve inox thermo régulée et 10

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MILLÉSIME BRUT

Cépage : 50% Pinot Noir, 50% Chardonnay.

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EXTRA-BRUT

Cépage : 50% Pinot Noir, 30% Meunier, 20% Chardonnay. Assemblage : 55 % Vendange 2021, 45 % Vin de Réserve. Terroir : Les Mesneux, Sacy et Villedommange. Sol : Le sol est crayeux, argilo-Calcaire et sablo-limoneux. Vinification : 90% cuve inox thermo régulée et 10 % fûts de chêne. Sans malo, légère filt

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BRUT NATURE

Cépage : 50% Pinot Noir, 30% Meunier, 20% Chardonnay. Assemblage : 55 % Vendange 2021, 45 % Vin de Réserve. Terroir : Les Mesneux, Sacy, et Villedommange. Sol : Le sol est crayeux, argilo-calcaire et sablo-limoneux. Vinification : 90% cuve inox thermo régulée et 10 % fûts de chêne. Sans malo, légère filt

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